Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jawa Tengah per tanggal 15 Oktober 2025 sudah menyesar sebanyak 5.750.525 penerima manfaat. Mulai dari siswa TK hingga SMA/SMK, santri pondok pesantren serta kelompok ibu hamil, ibu menyusui dan balita. Terdapat 1.836 unit SPPG (Stasiun Pelayanan Pemenuhan Gizi) di Jawa Tengah. SPPG diwajibkan menerapkan SOP higienitas, BBPOM di Semarang melakukan pengawalan dan mendorong penerbitan Sertifikat Laik Higiene & Sanitasi (SLHS) untuk memastikan kualitas. Dalam proses pemeriksaan SLHS, pengendalian hama (pest control) menjadi salah satu indikator wajib. Tempat usaha harus memiliki bukti kerja sama atau laporan rutin pest control – misalnya dari perusahaan profesional seperti IMPROCARE Pest Control MBG Semarang – untuk dinyatakan “Laik Hygiene Sanitasi”. Booking Survey Gratis — Semarang.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Semarang Abdul Hakam mengungkap bahwa 55 dapur SPPG yang beroperasi di Kota Semarang, hanya tiga yang lolos standar Laik Higienis Sanitasi (LSHS). Hakam menekankan pentingnya sertifikasi tersebut bagi semua SPPG, agar program makan bergizi gratis (MBG) yang dibagikan di sekolah aman dan terjamin untuk dikonsumsi.
Tanpa Pengendalian Hama, Risiko Kontaminasi Makanan Meningkat Hingga 80%

pengelola MBG merasa waspada terhadap hama yang sering menyebabkan kontaminasi makanan
Apakah Anda tahu, bahwa setiap tahun para ahli memperkirakan sekitar 600 juta orang jatuh sakit akibat makanan yang tidak aman? Studi menunjukkan sekitar 25% mikroorganisme yang terisolasi dari kecoa merupakan patogen penyebab penyakit bawaan makanan. Bahkan, terdapat satu studi yang menemukan bahwa kontaminan menyumbang proporsi besar penyebab recall.
Organisasi internasional seperti FAO, EPA dan studi-studi lapangan menunjukkan metode Integrated Pest Management (IPM) mengurangi kerugian pasca panen, menurunkan residu pestisida, dan menurunkan risiko kontaminasi — bukti keberhasilan IPM tersedia secara global. Ini membenarkan investasi program pest control terstruktur. Dengan penanganan yang tepat seperti menggunakan jasa pest control terutama untuk Anda yang memiliki kepercayaan mengelola dapur makan bergizi gratis (MBG) Semarang.
Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang melalui Dinas Ketahanan Pangan (Dishanpan) memberikan pelatihan kepada para penerima MBG, mulai dari siswa dan guru. Pelatihan yang bertujuan untuk mengantisipasi risiko keracunan makanan di program MBG dan memiliki nama ‘Detektif Pangan‘.
Tidak heran, hal ini menjadi perhatian khusus karena kebersihan dan higienitas makanan adalah kunci utama untuk menjaga kesehatan konsumen. Sekecil apa pun kotoran, debu, atau keberadaan hama seperti lalat, kecoa, dan tikus bisa menyebabkan kontaminasi yang berbahaya bagi tubuh.
Tips Praktis dan Rekomendasi Mencegah Kontaminasi Makanan di Program MBG Semarang

Tidak Ada Ruang untuk Hama di Dapur Bisnis Anda, Percayakan pada IMPROCARE!
Dalam program makan bergizi gratis, semua struktur wajib memiliki tanggung jawab agar program berjalan dengan lancar. Mulai dari penanggung jawab dapur, kepala dapur, petugas sanitasi, tim gudang, hingga tim jasa pest control profesional seperti IMPROCARE.
Bagian pengadaan & pemeriksaan bahan baku wajib melalui quality control. Seperti membeli dari vendor terpercaya (terdapat dokumen asal/bukti mutu), cek fisik saat penerimaan (tanda rusak, adanya bau, label kadaluarsa), sampling cepat (untuk inspeksi visual terdapat larva/lubang) dan karantina bahan baru (pemeriksaan di area terpisah hingga selesai).

lakukan quality control di setiap proses pengadaan bahan baku
Bagian penyimpanan & gudang bahan baku, dengan menyimpan bahan di rak/tidak menyentuh lantai (beri jarak ≥10–15 cm dari dinding), terdapat ruang bahan kering (ventilasi baik, bebas genangan) dan terapkan FIFO (First In First Out) untuk mengurangi cadangan lama yang berisiko infestation.
Selanjutnya yang tidak kalah penting yaitu selalu menjaga kebersihan dapur, manajemen sampah serta hygiene personel. Membuat jadwal pembersihan harian (peralatan masak, lantai, meja kerja dan area sampah) dan tidak lupa menggunakan bahan pembersih food-grade. Dalam manajemen sampah segera kumpulkan sampah organik ke dalam wadah tertutup dan buang minimal 2x sehari. Hygiene personel yaitu pelatihan dasar yang ditujukan untuk relawan/pekerja dengan mencuci tangan 20 detik sebelum & sesudah menyiapkan makanan, potong kuku, ikat rambut dan larangan merokok. Serta membuat SOP sederhana tentang pakaian kerja (apron bersih, topi/penutup rambut).
Selalu lakukan monitoring & pertahankan KPI, seperti tidak ada target droppings / tanda rodent di area produksi (jumlah 0 per bulan). Melakukan pelatihan untuk semua staf sebelum operasi MBG & refresher setiap bulan.
Percayakan IMPROCARE Sebagai Partner Terbaik & Terpercaya Jasa Pest Control MBG di Semarang
PT Mahaka Improcare Indonesia atau brand IMPROCARE adalah perusahaan jasa pest control profesional selama 9 tahun di Indonesia. IMPROCARE memiliki kantor pusat di Sidoarjo, Jawa Timur dan cabang di Jawa Tengah dan Bekasi. Coverage area IMPROCARE sendiri mulai dari seluruh area Jawa Timur, seluruh area Jawa Tengah, Jawa Barat, Makassar, Bekasi, Jakarta hingga Bali.
IMPROCARE berpegang teguh pada konsep Integrated Pest Management yakni dengan mengimplementasikan program pengendalian hama secara terintegrasi dengan memperhatikan kesehatan lingkungan serta lebih mengedepankan tindakan pencegahan.

jasa pest control profesional IMPROCARE sebagai partner terbaik dalam mengelola dapur makan bergizi gratis
Kompetensi IMPROCARE yaitu memiliki tim bersertifikat, metode teruji (IPM), dokumentasi audit-ready (SLHS/HACCP/CPOB/ISO 22000/audit buyer), kepatuhan & keamanan (MSDS tersedia), dan fast-respons (24 jam aktif dan tindakan korektif). Baik Anda berasal dari sektor residential, komersial, maupun industrial, IMPROCARE siap menjadi solusi andalan Anda dalam mengendalikan hama secara menyeluruh. Khusus bagi Anda yang memiliki tanggung jawab dalam mengelola dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG), percayakan pada tim profesional kami agar dapur tetap bersih, aman, dan lolos audit.
Bagaimana Cara Saya Dapat Menggunakan Layanan IMPROCARE?
Dengan pendekatan program IPM— mulai dari inspeksi, proofing, monitoring, kontrol, hingga dokumentasi — IMPROCARE dapat memastikan lingkungan kerja yang aman, bersih, dan siap menghadapi audit kapan pun.
Dapatkan konsultasi gratis dan survey langsung ke lokasi tanpa ada tambahan biaya. IMPROCARE dipersiapkan dengan segala kemampuan dan pengalaman untuk memberikan pelayanan yang Tanggap, Terampil, & Tepat. Dengan jaringan cabang IMPROCARE Pest Control di seluruh Indonesia, ahli kami juga terjangkau semudah jangkauan telepon. Konsultasi gratis sekarang dan temukan jawaban Anda.
🎯 Solusi IPM Profesional untuk Industri F&B dan Program MBG di Semarang

















